Prima di lasciare la ricetta, approfitto per informare chi ancora non lo sapesse che è partita la terza edizione dell'iniziativa "Fatti conoscere" del blog Kreattiva: un'occasione per diffondere il proprio blog ma soprattutto per conoscerne di nuovi! Io partecipo con grande entusiasmo, visti i positivi esiti della scorsa esperienza. Chi fosse interessato può cliccare qui: Fatti Conoscere.
Spaghetti Sprint alle Spezie
250 gr di spaghetti
1 cucchiaino pieno di curcuma
1 cucchiaino raso di zenzero
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
peperoncino
olio
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo versate qualche cucchiaio di olio in una padella capiente (il tanto da coprire tutto il fondo). Aggiungete lo spicchio d'aglio schiacciato, una generosa spruzzata di peperoncino, la curcuma e lo zenzero. Scaldate l'olio a fuoco basso e mischiatelo aiutandovi con un mestolo, così da sciogliere le spezie. Quando la pasta sarà cotta al dente, versatela in padella e fatela saltare velocemente, in modo che si insaporisca e prenda un bel colore giallo intenso. Spegnete la fiamma, aggiungete il prezzemolo tritato e servite. A piacere è possibile aggiungere una spolverata di formaggio grattato.
Spaghetti Sprint alle Spezie |
Rapida, veloce e fantastica!
RispondiEliminasemplici e buonissimi da provare sicuramente grazie ^_^
RispondiEliminaCiao sono qui grazie a kreattiva!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaMi unisco ai tuoi followers e se ci sei ti seguo su google +1 e twitter!!!!!!!!!!!!!!!!!